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大和ぽんず

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大和ぽんず

価格
大630円(275ml) / 小500円(150ml)(いずれも本体価格)

奈良で古来栽培されてきた「大和当帰(トウキ)」。その茎と葉からエキスを抽出、日本柑橘の原種ともいわれる「大和橘」の果汁に奈良の「ニシキ醤油」「ミヅホ酢」で作り上げました。まさに大和がぎっしり詰まったポン酢です。トウキの茎から出るほのかな赤みが特徴。ほんのりトウキ香るやさしい味わに仕上げました。

商品詳細

餃子、焼肉、唐揚げなどの肉料理にぴったりです。もちろん、豚しゃぶなどの各種お鍋にもぴったり。
また 、かけるだけでなくそうめんつゆの代わりにも!煮物に、炒め物にと幅広く利用していただけます。
日常の調味料 として、奈良の贈り物、お土産としてお使いください。

 

大桶仕込みのミヅホ酢 / ニシキ醤油        大和橘    /  大和トウキ葉

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