桜井〜山の辺の道

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株式会社ダイム

奈良県特産地鶏「大和肉鶏」を生産・販売。
135日育てた「大和肉鶏」は肉質が締まり、甘みがあって味が濃く、昔懐かしい「かしわ」を思い出させる鶏肉本来の味と評価されています。

冷しそうめんはもとより、冬はにゅうめんで。
またお手頃な会席風のお膳で、素麺の発祥の地、三輪の里で食べる繊細な味をご賞味ください。

山の辺の道への玄関口・桜井駅近くに位置。
一番人気のにゅうめん定食は、季節の野菜、畑で採れたものを使用し、黒米ごはん付きです。
黒米カレー、大和の茶がゆなど、奈良ならではのメニューでお楽しみください。

「三輪山本」併設の三輪山本お食事処で、そうめんと柿の葉寿司をお召し上がりいただけます。
本社売店では、手延べそうめんの他各種麺類、麦縄菓子・くず餅など奈良のうまいものに登録された品々を販売しています。