加工品

奈良県産の小麦粉に奈良県産の緑茶を練りこみ伝統の「押し出し製法」で製造しました。弾力のあるモッチリとした麺とコク・旨味に…

むくみがちで便秘気味なら…体内の水分代謝を活発にすると言われているハーブをブレンド。おなかすっきりブレンドはフルーテ…

当店の自慢の一品です。角煮を煮込んだ煮汁を使い、大和牛のバラ肉と牛蒡、隠し味の玉葱と共にじっくり煮込んだ時雨煮です。…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。爽やかで清々しい味と香りのレモングラス。レ…

シルクロードの終着地、奈良に伝わったカレーを、奈良ならではの大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏を使って作りました。…

本葛は滋養が高く、風邪を引いたときなどは葛湯として食すると血流を良くし、体を温めます。
プルーン、抹茶、生…

「奈良のうまいもの」認定プレミアム商品審査会2017（奈良のお土産特集）で審査員特別賞を受賞（2017年2月）…

発酵食としても知られてる奈良漬を使用したマヨネーズ。卵は厳選した奈良県産有精卵のぴよたまを使用して濃厚に仕上げました。卵…

當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に！…

ヤマトカレーをパスターソースとしてニューメンを美味しく食べます。
6人分が目安となっています。…

奈良の銘酒の酒粕を25%配合した旨味タップリのカレー塩です。
酒粕の甘みや旨味が後を引くおいしいお塩です。…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。爽やかで清々しい味と香りのレモングラス。レモ…

奈良県産の木桶醤油と千代酒造の篠峯の酒粕を使用して旨味のあるドレッシングに仕上げました。アンチョビを効かせて温めてもおい…

長い歳月をかけた奈良漬ともろみの合わせ味噌で熟成を重ねました。
甘口で食べやすくお子様もお召し上がりいただ…

洋食に合う「新しい奈良漬け」のご提案です。
ソムリエであるスタッフ自らパンやワイン、チーズに合う奈良漬けを…

発酵食としても知られてる奈良漬を使用したマヨネーズ。卵は厳選した奈良県産有精卵のぴよたまを使用して濃厚に仕上げました。卵…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。柿は実にも葉にもビタミンCが豊富に含まれて…

当店の自慢の一品です。とろとろの大きな角煮と出汁の染み込んだ大根、アクセントの白葱が、ヤマトポークの旨味を一層広げます。…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…

當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に！…