加工品

ばあく直営農場で育てたこだわりのヤマトポークを使用。
畑の元気野菜で２週間漬け込み、すべて手作りでお届けし…

シルクロードの終着地、奈良に伝わったカレーを、奈良ならではの大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏を使って作りました。…

農薬を使わず育てた奈良産100%で安心安全。 和名：西洋ハッカ。ウォーターミントとスペアミントの交配種。清涼感ナンバー1…

菊芋をスライス、乾燥させ、食べやすくしました。
ほんのり甘く、おやつにぴったり。
健康維持に…

賀名生（あのう）梅林でも知られる梅の産地、吉野で収穫される梅の実。その中でもひときわ大粒で肉厚のものを選りすぐっています…

奈良県産の小麦を使用したホットケーキミックスです。卵と牛乳を混ぜて焼くだけで、しっとりふわふわのホットケーキが出来ます。…

奈良県産の小麦粉に奈良県産の緑茶を練りこみ伝統の「押し出し製法」で製造しました。弾力のあるモッチリとした麺とコク・旨味に…

昔から奈良で親しまれてきた柿の葉、大和トウキ葉と大和橘など純国産にこだわった7種ブレンドの和漢茶。
「和漢…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…

柿をスライスしてから、乾燥させた自然食品。
しんなりとした独自の食感と、噛むほどに広がる自然な甘みがくせに…

「奈良のうまいもの」認定プレミアム商品審査会2017（奈良のお土産特集）で審査員特別賞を受賞（2017年2月）…

奈良で古来栽培されてきた「大和当帰（トウキ）」。その茎と葉からエキスを抽出、日本柑橘の原種ともいわれる「大和橘」の果汁に…

当店の自慢の一品です。角煮を煮込んだ煮汁を使い、大和牛のバラ肉と牛蒡、隠し味の玉葱と共にじっくり煮込んだ時雨煮です。…

奈良県産の唐辛子をオリジナルブレンドした旨辛みそに奈良漬を漬け込んだおかずみそ。
定番の和風らー油が甘口な…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。爽やかで清々しい味と香りのレモングラス。レ…

当店の自慢の一品です。とろとろの大きな角煮と出汁の染み込んだ大根、アクセントの白葱が、ヤマトポークの旨味を一層広げます。…

當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に！…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…

本葛は滋養が高く、風邪を引いたときなどは葛湯として食すると血流を良くし、体を温めます。
プルーン、抹茶、生…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…