加工品

井上本店は、元治元年（1864年）創業、レンガ蔵のある奈良の醤油蔵です。
原料から商品になるまでの全ての工程を自社で行っております。

奈良盆地南西端、山麓の静かな里にある天然醸造の醤油蔵です。

広陵町の大仏café となりの人間国宝さんに認定された店主が営む奈良県愛がたくさん詰まった、大人気のカフェ

葛城市の當麻寺門前にて、築160年余りの旧旅籠（登録有形文化財）を利用しヤマトポークや大和牛、大和肉鶏の釜めしを提供しております。
特にヤマトポークを使った角煮釜めしが人気です。

創業70余年。現在は奈良県在来品種の大和大鉄砲大豆®の復活と栽培面積拡大に地元農家さんと一緒に取り組んでいると同時に、その普及活動を行っています。
大和大鉄砲大豆®・山形県産大豆・カナダ産大豆を使った豆腐や油揚を、用途や食シーン、販売先様に合わせて使い分け、日々豆腐造りに励んでおります。

桜井市で半世紀以上にわたり春雨を製造しつづけており、その製法は創業当時から受け継ぎ手作り、天日干し等の伝統をそのまま今に継承しております。一見無駄に思える作業にも製品をより良くする為の工夫が施され、その製法でないと品質を維持出来ない事も多くあります。弊社の国産はるさめは、その伝統の良い部分を残し、製法の検証や配合の見直し等、常により良いものを目指しております。

ナラカラカリーは奈良産酒粕,大和橘,月ケ瀬村梅ジャムを使用した化学調味料不使用のカレー関連商品を
奈良,大阪,京都,東京の産直のお店,お土産店,アンテナショップ,百貨店などで販売しています.
キッチンスタジオカチートは奈良市内でパンとおうちごはん教室をしています.

奈良県産の杉の木の香る店舗。
当店は伝統的な奈良漬を現代風にアレンジした新しい奈良漬です。奈良漬が苦手な方からも大好評いただき数々のグランプリを頂いてます。直売所ではすべてのご試食を頂けますので是非お越しください。プチギフトからお中元、お歳暮によろこばれています。

私の畑では農薬は一切使わず、有機質の肥料を使って、蓮根を育てています。
夏はそうめん流し体験、冬はレンコン堀体験を行っています。

KURURUは全国初！癒しの総合会社 として独自研究開発のフードセラピー (食事療法)cafe、同フロアにてメンタルサポート・ボディーセラピーSalon、併設のヒーリングstudioにてヒーリングヨガ 、多種多様な自然療法を融合したWS・セミナー・講演を得意とするschool、自社商品開発・販売、自然農畑活動を通し環境支援・保全を通して社会貢献活動に取り組み、人と環境に優しい会社です。

株式会社宝屋本店（奈良県葛城市）では、素材を活かした手作りで喜びと感動を生み出すことを目的として「with奈良」をコンセプトに奈良とともに、奈良を活かした商品の開発に取組んでいます。

山中蒲鉾

小麦粉をはじめミックス粉などをオリジナル商品や開発のお手伝いを得意としております。

本格中華の味、香り、色、食感を存分に引き出すシェフの技が堪能できる人気店。
野菜50種類常備、旬の地産野菜が美味しい「野菜中華」！