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手づくりハムの「ばあく」

手づくりハムの「ばあく」
  • 手づくりハムの「ばあく」
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  • 手づくりハムの「ばあく」

自家飼育ばあく豚による ハム&ソーセージが大人気

「一頭の豚を大切に食べきる」をモットーに、商品をすべて手作りする手作りハム・ソーセージ工房。


畜産 | 飲食 10台
住所
奈良県五條市小和町719
電話番号
0747-25-0701
営業時間
9:00~17:00
定休日
水・日曜

店舗詳細

泉澤農園で育てられた自慢のばあく豚は、霜降りでほんのり甘く香ばしい自慢の豚です。

農場レストラン「ゲストハウス」でおいしい食事も楽しめます。

取扱商品

  • 山桜のスモークハム・ベーコン・ソーセージ

    山桜のスモークハム・ベーコン・ソーセージ

    価格
    部位により異なる

    ばあく直営農場で育てたこだわりのヤマトポークを使用。
    畑の元気野菜で2週間漬け込み、すべて手作りでお届けします。…

  • 大和ポークの特製酢豚

    大和ポークの特製酢豚

    価格
    1,680円

    カリッと揚がった一口大の豚肉にトロリと絡んだ甘酢あん。
    噛めば口中にヤマトポークの肉汁がジューシーに広がります。
    しかも豚肉は最高品質の「ばあく豚(…

  • ばあく豚

    ばあく豚

    価格
    部位により異なる

    ばあく直営農場で育ったこだわりのヤマトポーク。「奈良のうまいもの会」会員のレストランで使用していただいています。…

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