加工品

洋食に合う「新しい奈良漬け」のご提案です。
ソムリエであるスタッフ自らパンやワイン、チーズに合う奈良漬けを…

シルクロードの終着地、奈良に伝わったカレーを、奈良ならではの大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏を使って作りました。…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…

ピクルス液には吉野杉の大樽で熟成させた奈良県「ミヅホ酢」の穀物酢を使用。大和トウキの茎を液につけることでトウキ独特の香り…

本葛は滋養が高く、風邪を引いたときなどは葛湯として食すると血流を良くし、体を温めます。
プルーン、抹茶、生…

むくみがちで便秘気味なら…体内の水分代謝を活発にすると言われているハーブをブレンド。おなかすっきりブレンドはフルーテ…

賀名生（あのう）梅林でも知られる梅の産地、吉野で収穫される梅の実。その中でもひときわ大粒で肉厚のものを選りすぐっています…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。柿は実にも葉にもビタミンCが豊富に含まれて…

当店の自慢の一品です。とろとろの大きな角煮と出汁の染み込んだ大根、アクセントの白葱が、ヤマトポークの旨味を一層広げます。…

奈良のカレーパン教室生まれのカレー粉。奈良産酒粕、大和橘を使用した辛くないのにスパイシーで天然の甘みととろみのある大人も…

奈良県産の小麦粉に奈良県産の緑茶を練りこみ伝統の「押し出し製法」で製造しました。弾力のあるモッチリとした麺とコク・旨味に…

當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に！…

奈良県産の小麦を使用したホットケーキミックスです。卵と牛乳を混ぜて焼くだけで、しっとりふわふわのホットケーキが出来ます。…

良質の小麦粉に吉野葛を練り込み、口当たりが滑らかで、さわやかなのど越しのうどんです。
こしこしとした歯ごた…

農薬を使わず育てた奈良産100%で安心安全。 和名：西洋ハッカ。ウォーターミントとスペアミントの交配種。清涼感ナンバー1…

大和肉鶏を桜のチップでいぶした本品は、パーティーや宴会をより豪華に演出する逸品です。
サラダ風や、スライス…

奈良のカレーパン教室生まれ、家族に食べさたいご馳走カレーです。銘酒の酒粕、月ケ瀬の梅ジャム、大和橘、たっぷりの国産玉ねぎ…

発酵食としても知られてる奈良漬を使用したマヨネーズ。卵は厳選した奈良県産有精卵のぴよたまを使用して濃厚に仕上げました。卵…

奈良のカレーパン教室生まれ、家族に食べさたいご馳走カレーです。銘酒の酒粕、月ケ瀬の梅ジャム、大和橘、たっぷりの国産玉ねぎ…

奈良で古来栽培されてきた「大和当帰（トウキ）」。その茎と葉からエキスを抽出、日本柑橘の原種ともいわれる「大和橘」の果汁に…