新着商品一覧

ばあく直営農場で育てたこだわりのヤマトポークを使用。
畑の元気野菜で２週間漬け込み、すべて手作りでお届けし…

カリッと揚がった一口大の豚肉にトロリと絡んだ甘酢あん。
噛めば口中にヤマトポークの肉汁がジューシーに広がり…

昔ながらの製法で生おかきを作り、１枚１枚手揚げしました。素朴な味です。…

昔ながらの製法で生おかきを作り、１枚１枚手焼きしました。素朴な味です。…

餅米とつぶし小麦でついたお餅です。
きな粉をまぶしてお召し上がりください。…

餅米と奈良県産よもぎを入れ、色と香りが良く、こしあんの相性が抜群のお餅です。…

餅米と奈良県産よもぎを入れ、色と香りが良く、粒あんとの相性が抜群のお餅です。…

奈良県産米粉とよもぎを使いふっくらの上にしっとり仕上げました。
よもぎのあっさりとした味に大納言納豆を入れ…

昔ながらの製法で作りました。
焼いてもよし、揚げてもよし。お好きな食べ方で楽しんでください。…

ご飯は茶飯と黒米を使い、素麺は夏冷やし、春秋冬はにゅうめんに。
こだわりの創作料理です。…

大和の茶がゆは、さらっと炊き上げ、粘りがないのが特徴です。
夏は冷たくして、季節の味の変化をお楽しみ下さい…

季節の具がのった、さっぱり冷やしそうめんです。（4～9月のみ）…

ねぎにゅうめんに、自家農園の無農薬野菜によるおかず、黒米ごはん、漬物が入った定食です。…

黒米は地元・桜井産。
古代米「黒米」と「カレー」の異色の取り合わせが好評です。…

砂糖醤油ですが、甘すぎずとろみがついていません。
注文を受けてから店先で仕上げ焼きをしていますので、香ばし…

醤油やとろみをつけるための葛など、奈良県産の素材にこだわったみたらし団子です。…

奈良産ヒノヒカリ使った、人気のかりんとうまんじゅうです。…

昔から奈良の物産として知られたわらび粉を使った奈良の郷土菓子の一つです。　…

大和に古くから伝わる「奈良茶飯」と共に、奈良の味をたっぷり詰め込んだお弁当に仕上げました。…

三輪そうめんのシンプルさを生かし、自家製つゆをぶっかけ、その上に野菜の素揚げと焼いたヤマトポークを乗せています。…