新着商品一覧

奈良の古代米を使用したしゃりをわさびの葉で包み、奈良漬けを挟んだ「古代あなら寿し」の詰め合わせです。…

自家栽培の黒米、牛肉、玉ねぎ、香辛料などでコトコト煮込んだ、まったりとした中辛の黒カレーです。…

鶏ガラの出汁を豆乳と牛乳で割った白いスープは、まろやかでコクのある優しい味。
郷土料理「飛鳥鍋」を現代風に…

ご飯にゆでた鶏肉、奈良漬、錦糸卵、椎茸の甘煮などをトッピング。
鶏のだし汁をかけてお茶漬け風に。

小麦粉不使用。
噛むごとに旨みが感じられるしっとり大豆粉生地に、たっぷりの豆乳クリームを包み込んだ大豆尽く…

しっとりとした米粉と甘さ控えめなクリームを使用し、 素材の味を引き立たせました。味はプレーン・いちご・大和茶の三種類。…

「奈良の魅力を伝えたい」「奈良が大好き」という思いから、正倉院文様をイメージした色鮮やかなパッケージで、奈良色たっぷりの…

国立奈良女子大学との共同開発商品。
細かく刻んだ奈良漬とあんを生地に練りこみ、パッケージは正倉院宝物をモチ…

奈良県産や原材料にこだわり、甘さ、脂肪分控えめの本格ジェラート。
素材の美味しさをお楽しみください。味はバ…

中にはこし餡がたっぷり…外はかりっと、中はしっとり、新食感のかりんとう饅頭です。味はこし餡・つぶ餡・栗かぼちゃ餡・大和抹…

日常食として奈良の人々に親しまれてきた茶がゆ。
薫り高い緑茶でさらっと炊き上げています。…

牛肉と相性抜群の豆鼓（トウチ―）は、黒大豆を発酵させた味噌・醤油・納豆のルーツ。
奈良が誇るブランド和牛＝…

カリッと揚がった一口大の豚肉にトロリと絡んだ甘酢あん。…

日本にまだ味噌も醤油もない奈良時代、穀物の発酵食品で、貴重な調味料として珍重された古代のひしおを復活、再現した。…

奈良茶飯、胡麻豆腐、奈良県産青梅甘露煮など奈良の郷土料理や特産品を盛り込んだお弁当。…

奈良茶飯のお弁当。蚊帳生地のふきん付きです。…

奈良茶飯や大和野菜の入った精進料理のお弁当。…

奈良茶飯や大和肉鶏の青海苔焼きが入ったお弁当。…

開業と同時に味を復活させました。

菊芋をスライス、乾燥させ、食べやすくしました。
ほんのり甘く、おやつにぴったり。
健康維持に…