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かめいあんじゅ 奈良ピックルス

かめいあんじゅ 奈良ピックルス
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奈良の美味しいのもをいっぱい届けたい そんな想いが詰まった「奈良ピックルス」

奈良のエッセンスをピピッとプラスしています。
古来より栽培されている生薬「大和トウキ」の葉、奈良の採れたて伝統野菜にもぎたて果物。
素材すべてを余すところなく漬け込みました。
遡ること1300 年、古都奈良の地で愛されてきたお漬物。
この奈良から新しいお漬物「ピックルス」をお届けします。

旬を漬けて保存する
奈良をいっぱい閉じ込める


住所
奈良県奈良市三条本町1-1 ビエラ奈良 1F(JR奈良駅 構内)
電話番号
06-4800-8735
HP
http://narapickles.com/index.html

店舗詳細

『奈良ピックルス』の特徴の一つに「大和トウキ漬け」があります。
セリ科の植物であり、根を生薬として使う「大和トウキ」は“女性を美しくする薬草”として知られ、冷え性、月経不順、貧血、鎮痛に効果があります。
根だけでなく葉や茎にも体を温める作用があることから古くから産地では冬にトウキの葉を用いて当帰鍋や当帰風呂にしてきました。
生薬トウキの中でも最高品質と言われる五條市の「大和トウキ」。
そのトウキの生葉と茎を使用した「大和トウキ漬け」は、爽やかなセロリのような独特の香りが食材のうま味をひきたてます。

奈良の調味料やおいしさにこだわっています。
販売店舗やその他の商品について、詳しくは奈良ピックルスホームページをご覧ください。

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