加工品

ピクルス液には吉野杉の大樽で熟成させた奈良県「ミヅホ酢」の穀物酢を使用。大和トウキの茎を液につけることでトウキ独特の香り…

當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に！…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。柿は実にも葉にもビタミンCが豊富に含まれて…

発酵食としても知られてる奈良漬を使用したマヨネーズ。卵は厳選した奈良県産有精卵のぴよたまを使用して濃厚に仕上げました。卵…

本葛は滋養が高く、風邪を引いたときなどは葛湯として食すると血流を良くし、体を温めます。
プルーン、抹茶、生…

パリパリの食感の奈良漬をゴロゴロ贅沢に使用しました。
白胡麻油をベースにした昆布仕立ての和風風味のらー油漬…

奈良県産の唐辛子をオリジナルブレンドした旨辛みそに奈良漬を漬け込んだおかずみそ。
定番の和風らー油が甘口な…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…

「奈良のうまいもの」認定プレミアム商品審査会2017（奈良のお土産特集）で審査員特別賞を受賞（2017年2月）…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。ご婦人の不調に。温活・妊活にもオススメです。…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。爽やかで清々しい味と香りのレモングラス。レモ…

昔から奈良で親しまれてきた柿の葉、大和トウキ葉と大和橘など純国産にこだわった7種ブレンドの和漢茶。
「和漢…

奈良の銘酒の酒粕を25%配合した旨味タップリのカレー塩です。
酒粕の甘みや旨味が後を引くおいしいお塩です。…

大和野菜をはじめとする奈良県産の野菜・果物のみ漬け原材料にしたピクルスです。…

伝統的な奈良漬けを現代風にアレンジした、アルコールが苦手な方でも喜んでいただける逸品。世界にひとつだけの奈良発祥オリジナ…

シルクロードの終着地、奈良に伝わったカレーを、奈良ならではの大和牛、ヤマトポーク、大和肉鶏を使って作りました。…

奈良のカレーパン教室生まれのカレー粉。奈良産酒粕、大和橘を使用した辛くないのにスパイシーで天然の甘みととろみに黒胡椒など…

奈良県産の木桶醤油と千代酒造の篠峯の酒粕を使用して旨味のあるドレッシングに仕上げました。片上醤油の木桶醤油で深みと酒粕の…

奈良県産の小麦粉に奈良県産の緑茶を練りこみ伝統の「押し出し製法」で製造しました。弾力のあるモッチリとした麺とコク・旨味に…

全国でも奈良県の特定の地域でしか製造されていない大和あげ。
豆腐と厚揚げの食感を同時に味わえ、煮ても焼いて…