加工品

開業と同時に味を復活させました。

パリパリの食感の奈良漬をゴロゴロ贅沢に使用しました。
白胡麻油をベースにした昆布仕立ての和風風味のらー油漬…

大和肉鶏を桜のチップでいぶした本品は、パーティーや宴会をより豪華に演出する逸品です。
サラダ風や、スライス…

賀名生（あのう）梅林でも知られる梅の産地、吉野で収穫される梅の実。その中でもひときわ大粒で肉厚のものを選りすぐっています…

農薬を使わず育てた奈良産100%で安心安全。 和名：西洋ハッカ。ウォーターミントとスペアミントの交配種。清涼感ナンバー1…

菊芋をスライス、乾燥させ、食べやすくしました。
ほんのり甘く、おやつにぴったり。
健康維持に…

長い歳月をかけた奈良漬ともろみの合わせ味噌で熟成を重ねました。
甘口で食べやすくお子様もお召し上がりいただ…

奈良のカレーパン教室生まれのカレー粉。奈良産酒粕、大和橘を使用した辛くないのにスパイシーで天然の甘みととろみに黒胡椒など…

奈良のカレーパン教室生まれのカレー粉。奈良産酒粕、大和橘を使用した辛くないのにスパイシーで天然の甘みととろみのある大人も…

奈良県産の小麦粉に奈良県産の緑茶を練りこみ伝統の「押し出し製法」で製造しました。弾力のあるモッチリとした麺とコク・旨味に…

奈良県産の木桶醤油と千代酒造の篠峯の酒粕を使用して旨味のあるドレッシングに仕上げました。片上醤油の木桶醤油で深みと酒粕の…

昔から奈良で親しまれてきた柿の葉、大和トウキ葉と大和橘など純国産にこだわった7種ブレンドの和漢茶。
「和漢…

良質の小麦粉に吉野葛を加えて丁寧に手延べ。
こしが強く、なめらかな口当たりです。…

大和野菜をはじめとする奈良県産の野菜・果物のみ漬け原材料にしたピクルスです。…

奈良県産　無農薬原料使用。奈良県産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。柿は実にも葉にもビタミンCが豊富に含まれてい…

ピクルス液には吉野杉の大樽で熟成させた奈良県「ミヅホ酢」の穀物酢を使用。大和トウキの茎を液につけることでトウキ独特の香り…

食べるファスティング！全国初フードセラピー（食事療法）ベースの玄米麺です！
栽培期間中農薬不使用奈良県産玄…

奈良のカレーパン教室生まれ、家族に食べさたいご馳走カレーです。銘酒の酒粕、月ケ瀬の梅ジャム、大和橘、たっぷりの国産玉ねぎ…

ばあく直営農場で育てたこだわりのヤマトポークを使用。
畑の元気野菜で２週間漬け込み、すべて手作りでお届けし…

奈良のカレーパン教室生まれのカレー粉。奈良産酒粕、大和橘を使用した辛くないのにスパイシーで天然の甘みととろみに黒胡椒など…