業種別
中国菜館 桂花 : ならやま大通りの人気店 大和の食材を生かした本格中華
本格中華の味、香り、色、食感を存分に引き出すシェフの技が堪能できる人気店。
野菜50種類常備、旬の地産野菜が美味しい「野菜中華」!
〒6300123 奈良県生駒市真弓南1-10-7
有限会社三木食品工業 : 三木豆腐
創業70余年。現在は奈良県在来品種の大和大鉄砲大豆®の復活と栽培面積拡大に地元農家さんと一緒に取り組んでいると同時に、その普及活動を行っています。
大和大鉄砲大豆®・山形県産大豆・カナダ産大豆を使った豆腐や油揚を、用途や食シーン、販売先様に合わせて使い分け、日々豆腐造りに励んでおります。
〒6391124 奈良県大和郡山市馬司町792番地の1
株式会社エー・ジー・エフ・ホールデイングス : プルンとした食感の白い明日香きくらげとシャキシャキとした黒い明日香きくらげ
国内の95%を外国産が占めるきくらげを純国産・完全無農薬で生産、中でも希少な白いきくらげをハウス内の環境整備し世界初の通年栽培に成功。
ビタミンD、鉄分、カルシウムに加えて豊富な食物繊維、コラーゲンの素となる18種類のアミノ酸を含んだスーパーフード。
健康、美容に優れた食材を是非お試しください。
〒6370074 奈良県奈良県五條市相谷町728
AUBERGE de SENVIE(オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ) : 日本文化始まりの地、 奈良・桜井市に佇むオーベルジュレストラン
「Sens(感覚)」と「Vie(命)」を掛け合わせた名前には、訪れる方々が五感で土地の恵みや文化を味わい、命の豊かさを感じてもらいたいという願いを込めています。
地元の伝統食材を使い、フレンチの技法で仕上げた料理を自然と歴史が響き合う空間の中でお楽しみください。シェフは、数々の料理コンクールで受賞しており、地元食材を活かした美食体験を提供いたします。
〒6330044 奈良県桜井市高家2217
梅本とうふ店 : 遠方からもリピーターが訪れる 昔ながらの手づくりとうふ店
「大豆本来の味・香りがする」と、遠方からもリピーターが訪れる手づくりとうふの店。
国産大豆を100%使用し、昔ながらの製法で変わらぬ味を創り続けています。
〒6392321 奈良県御所市名柄53ー3
釜めし 玉や : 時間をかけてコトコト煮込んだ、ヤマトポークの角煮がゴロッと入った名物 角煮釜めし
葛城市の當麻寺門前にて、築160年余りの旧旅籠(登録有形文化財)を利用しヤマトポークや大和牛、大和肉鶏の釜めしを提供しております。
特にヤマトポークを使った角煮釜めしが人気です。
〒6390276 奈良県葛城市當麻1242
KURURU : 【心・身体・精神】三位一体の癒やし・調和をトータルサポート!!
KURURUは全国初!癒しの総合会社 として独自研究開発のフードセラピー (食事療法)cafe、同フロアにてメンタルサポート・ボディーセラピーSalon、併設のヒーリングstudioにてヒーリングヨガ 、多種多様な自然療法を融合したWS・セミナー・講演を得意とするschool、自社商品開発・販売、自然農畑活動を通し環境支援・保全を通して社会貢献活動に取り組み、人と環境に優しい会社です。
〒630-821 奈良県奈良市東向南町奈良市東向南町5-1 井上ビル2F-A・B
仕出し割烹 井の上 : 地元奈良の厳選食材でもてなす和食店と旬の味覚満載の仕出し料理
奈良一円の仕出し・割烹・出前・会席のことなら「仕出し 井の上」におまかせを。
併設の「和食 井上」では、長年培ってきた日本料理の技法を生かし、旬の奈良の食材にこだわった和食を提供。
〒6310811 奈良県奈良市秋篠町1176
農業法人 當麻の家「郷土食 當麻の家」 : 當麻のおいしさ まるごと勢ぞろい!
葛城山麓二上山の麓にある道の駅・ふたかみパーク當麻で「まるごと安心・旬の味」をキャッチフレーズに、おいしい農産物を提供。
店内では、地元の野菜、味噌、漬物、お餅、お菓子などが並んでいます。
〒6390272 奈良県葛城市新在家402-1
マルヒロフーズ株式会社 : 皮ごと生で美味しい「やまと小町広陵サラダ茄子」を栽培!
「やまと小町広陵サラダ茄子」をはじめ、早春から晩秋まで色々な茄子を作っています。ちぢみ小松菜、ホウレン草、わさび菜、空芯菜などの葉物野菜から、柔らかいおでん大根、金時人参、ビールにぴったりの黒枝豆など、ハウスから露地栽培まで美味しさにこだわって作っています。 大和情熱野菜 玉手箱の発送も承っております。
〒6350814 奈良県北葛城郡広陵町大字広瀬1100番地の1
幸福スイーツ アルカイック : 日々を甘くする、小さな幸せ
ひとつひとつ丁寧に焼き上げたお菓子は、贈っても贈られても笑顔になる特別なもの。
「日々の小さな幸せ」をお届けします。
〒6308107 奈良県奈良市奈保町21-2
よしのや : 吉野本葛を使った葛餅などの葛製品と 地酒を取り揃え
上質な吉野本葛を練り上げた葛餅。
ツヤとこしがあり、黒蜜、きな粉との相性も抜群です。
よしのやの女将が描いた奈良の四季の掛け紙も好評をいただいています。
〒6308291 奈良県奈良市西笹鉾町42
自然派農場しもかわ : れんこん愛がとまりません!!
農薬は一切使用しないで、肥料は奈良県吉野の山の間伐材を発酵させた堆肥を使い、奈良の山から畑へ、そして
〒6302202 奈良県山辺郡山添村的野853
手づくりハムの「ばあく」 : 自家飼育ばあく豚による ハム&ソーセージが大人気
「一頭の豚を大切に食べきる」をモットーに、商品をすべて手作りする手作りハム・ソーセージ工房。
〒6370019 奈良県五條市小和町719



