業種別
手づくりハムの「ばあく」 : 自家飼育ばあく豚による ハム&ソーセージが大人気
「一頭の豚を大切に食べきる」をモットーに、商品をすべて手作りする手作りハム・ソーセージ工房。
〒6370019 奈良県五條市小和町719
おだんごの扇屋 : やみつきのきなこだんご 口コミで大人気
一粒一粒手作りで串刺した「きなこだんご」、本わらび粉を使った「わらび餅」が人気。
吟味した材料と手作りにこだわり、口コミでも評判です。
お土産や法事の御供えにもご利用ください。
〒6390226 奈良県香芝市五位堂1丁目317-1
ピュア・フーズ奈良 : シルクロードの終着点 奈良ならではの絶品カレー!
シルクロードの香り米として皇帝に献上されていた黒米と、コク・旨味のある3種類のカレー(大和牛・大和肉鶏・ヤマトポーク)の組み合わせでお楽しみください。
〒6308122 奈良県奈良市三条本町1-1 ビエラ奈良 1F(JR奈良駅 構内)
北山ネオフーズ あかねや : 吉野川で育った絶品鮎を加工品に
五條・新町通りにある鮎の加工品店。
吉野川産の小鮎、食べ頃に育った絶品の鮎や、愛を込めて育てた立派な大鮎に至るまでの鮎を提供。鮎好きの方は是非一度ご賞味下さい。
〒6370043 奈良県五條市新町1丁目6-2
有限会社フード三愛 : 奈良県特産「大和肉鶏」 昔懐かしい「かしわ」を再現
奈良県特産地鶏「大和肉鶏」を生産・販売。
135日育てた「大和肉鶏」は肉質が締まり、甘みがあって味が濃く、昔懐かしい「かしわ」を思い出させる鶏肉本来の味と評価されています。
〒6330065 奈良県桜井市吉備444
農家酒場 どはってん : 土作りから調理まで徹底 地産地消酒場
農家でもある店主が掲げるのは"地域生産・地域消費・地域交流"。
近鉄橿原神宮前から徒歩1分
〒6340063 奈良県橿原市久米町889-2 コーリンビル1F
マルヒロフーズ株式会社 : 皮ごと生で美味しい「やまと小町広陵サラダ茄子」を栽培!
「やまと小町広陵サラダ茄子」をはじめ、早春から晩秋まで色々な茄子を作っています。ちぢみ小松菜、ホウレン草、わさび菜、空芯菜などの葉物野菜から、柔らかいおでん大根、金時人参、ビールにぴったりの黒枝豆など、ハウスから露地栽培まで美味しさにこだわって作っています。 大和情熱野菜 玉手箱の発送も承っております。
〒6350814 奈良県北葛城郡広陵町大字広瀬1100番地の1
豆腐工房 我流 : こだわり抜いた国産大豆とにがりで作る豆腐 和の伝統食にモダンを加味した新商品も
国産大豆と讃岐沖のニガリとくまがしの里の清流で作る手寄せ豆腐。
「奈良くまがしの里には我流の豆腐がある」と言ってもらえる豆腐作りを頑張っています。
洋風テイストのものや豆腐で作った「酒の肴」も好評です。
地元野菜を使った子どもさんにも好評のランチや持ち帰り弁当もご用意。
〒6560932 奈良県生駒郡平群町吉新1-3-10
戎はるさめ本舗 奈良食品株式会社 : 戎はるさめ本舗 奈良食品株式会社
桜井市で半世紀以上にわたり春雨を製造しつづけており、その製法は創業当時から受け継ぎ手作り、天日干し等の伝統をそのまま今に継承しております。一見無駄に思える作業にも製品をより良くする為の工夫が施され、その製法でないと品質を維持出来ない事も多くあります。弊社の国産はるさめは、その伝統の良い部分を残し、製法の検証や配合の見直し等、常により良いものを目指しております。
〒6330018 奈良県桜井市脇本448
釜めし 玉や : 時間をかけてコトコト煮込んだ、ヤマトポークの角煮がゴロッと入った名物 角煮釜めし
葛城市の當麻寺門前にて、築160年余りの旧旅籠(登録有形文化財)を利用しヤマトポークや大和牛、大和肉鶏の釜めしを提供しております。
特にヤマトポークを使った角煮釜めしが人気です。
〒6390276 奈良県葛城市當麻1242
梅本とうふ店 : 遠方からもリピーターが訪れる 昔ながらの手づくりとうふ店
「大豆本来の味・香りがする」と、遠方からもリピーターが訪れる手づくりとうふの店。
国産大豆を100%使用し、昔ながらの製法で変わらぬ味を創り続けています。
〒6392321 奈良県御所市名柄53ー3
名物くさ餅 井上牡丹堂 : 長谷寺の名物くさ餅を手づくりしています。
総本山長谷寺の参道で、名物くさ餅の製造直売をしています。西国札所 番外 法起院の正面です。
〒6330112 奈良県桜井市初瀬773
AUBERGE de SENVIE(オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ) : 日本文化始まりの地、 奈良・桜井市に佇むオーベルジュレストラン
「Sens(感覚)」と「Vie(命)」を掛け合わせた名前には、訪れる方々が五感で土地の恵みや文化を味わい、命の豊かさを感じてもらいたいという願いを込めています。
地元の伝統食材を使い、フレンチの技法で仕上げた料理を自然と歴史が響き合う空間の中でお楽しみください。シェフは、数々の料理コンクールで受賞しており、地元食材を活かした美食体験を提供いたします。
〒6330044 奈良県桜井市高家2217
タマゴのたけむら : 栄養満点! たけむらの安心・安全タマゴ
安心、安全、新鮮は当たり前。
笑顔が溢れるタマゴをお届け!
一級河川吉野川に囲まれた水源豊かな土地で、快適な飼育環境のもと、鶏を育てています。
〒6370032 奈良県五條市六倉町222
KURURU : 【心・身体・精神】三位一体の癒やし・調和をトータルサポート!!
KURURUは全国初!癒しの総合会社 として独自研究開発のフードセラピー (食事療法)cafe、同フロアにてメンタルサポート・ボディーセラピーSalon、併設のヒーリングstudioにてヒーリングヨガ 、多種多様な自然療法を融合したWS・セミナー・講演を得意とするschool、自社商品開発・販売、自然農畑活動を通し環境支援・保全を通して社会貢献活動に取り組み、人と環境に優しい会社です。
〒630-821 奈良県奈良市東向南町奈良市東向南町5-1 井上ビル2F-A・B
益田農園 : 五條の自然を生かした 安心・安全な農業
吉野連山や紀伊連峰の美しい山々に囲まれた五條市で、循環型農業を実践。
五條の豊かな自然と気候風土を活かし、自然の恵みをたっぷり詰め込んだ野菜や果物を生産しており、中でも柿、玉ねぎ、キャベツを主に栽培しています。
〒6370024 奈良県五條市滝町359
よしのや : 吉野本葛を使った葛餅などの葛製品と 地酒を取り揃え
上質な吉野本葛を練り上げた葛餅。
ツヤとこしがあり、黒蜜、きな粉との相性も抜群です。
よしのやの女将が描いた奈良の四季の掛け紙も好評をいただいています。
〒6308291 奈良県奈良市西笹鉾町42



