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豆腐工房 我流

豆腐工房 我流 : こだわり抜いた国産大豆とにがりで作る豆腐 和の伝統食にモダンを加味した新商品も

国産大豆と讃岐沖のニガリとくまがしの里の清流で作る手寄せ豆腐。
「奈良くまがしの里には我流の豆腐がある」と言ってもらえる豆腐作りを頑張っています。
洋風テイストのものや豆腐で作った「酒の肴」も好評です。
地元野菜を使った子どもさんにも好評のランチや持ち帰り弁当もご用意。

〒6560932 奈良県生駒郡平群町吉新1-3-10

0745-45-3671

製造 | 販売 | 飲食 3台
仕出し割烹 井の上

仕出し割烹 井の上 : 地元奈良の厳選食材でもてなす和食店と旬の味覚満載の仕出し料理

奈良一円の仕出し・割烹・出前・会席のことなら「仕出し 井の上」におまかせを。
併設の「和食 井上」では、長年培ってきた日本料理の技法を生かし、旬の奈良の食材にこだわった和食を提供。

〒6310811 奈良県奈良市秋篠町1176

0742-52-1314

みんなの介護用品専門店

みんなの介護用品専門店 : 安全でおいしい地元奈良の食材を使った介護食 あたたかな思いやりの心を紡ぎます

噛む力や飲み込む力が衰えてきても、いつまでも奈良のうまいものを食べていたい。
そんな奈良の食を愛する皆様に、安全で美味しく食べやすい地元奈良の介護食をご提供。

〒6308113 奈良県奈良市法蓮町465ー1

0742ー93ー7790

母乳育児支援ハーブ専門店 ハーブガーデンショップ®

母乳育児支援ハーブ専門店 ハーブガーデンショップ® : ハーブの通販歴25年目の実績!

ハーブガーデンショップはハーブ通販歴25年の実績!美味しくて、安心のハーブティーを1つずつ丁寧にブレンドし、奈良から日本全国にお届けします。 育児ママ支援ハーブティーは助産院・産婦人科からもご注文頂いております。 豊富な経験と実績でサポートします。

〒6300223 奈良県奈良県生駒市小瀬町720-86

0743-76-2378

加工 | 販売 1台
柿の葉すし本舗たなか なら本店

柿の葉すし本舗たなか なら本店 : さば・米・柿の葉が織りなす 三位一体の味をお届け

近鉄奈良駅前の東向(ひがしむき)商店街入口にあり、店内では自慢の「柿の葉すし」の他、様々なおすしをご用意。
また、奥の「柿の葉茶屋」では柿の葉すしメニューが気軽に楽しめます。
奈良観光にお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。

〒6308215 奈良県奈良市東向中町5-2 (近鉄奈良駅前 東向商店街入口)

0742-81-3651

AUBERGE de SENVIE(オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ)

AUBERGE de SENVIE(オーベルジュ・ドゥ・サンヴィ) : 日本文化始まりの地、 奈良・桜井市に佇むオーベルジュレストラン

「Sens(感覚)」と「Vie(命)」を掛け合わせた名前には、訪れる方々が五感で土地の恵みや文化を味わい、命の豊かさを感じてもらいたいという願いを込めています。

地元の伝統食材を使い、フレンチの技法で仕上げた料理を自然と歴史が響き合う空間の中でお楽しみください。シェフは、数々の料理コンクールで受賞しており、地元食材を活かした美食体験を提供いたします。

〒6330044 奈良県桜井市高家2217

0744-42-0505

釜めし 玉や

釜めし 玉や : 時間をかけてコトコト煮込んだ、ヤマトポークの角煮がゴロッと入った名物 角煮釜めし

葛城市の當麻寺門前にて、築160年余りの旧旅籠(登録有形文化財)を利用しヤマトポークや大和牛、大和肉鶏の釜めしを提供しております。
特にヤマトポークを使った角煮釜めしが人気です。

〒6390276 奈良県葛城市當麻1242

0745-48-5470

有限会社三木食品工業

有限会社三木食品工業 : 三木豆腐

創業70余年。現在は奈良県在来品種の大和大鉄砲大豆®の復活と栽培面積拡大に地元農家さんと一緒に取り組んでいると同時に、その普及活動を行っています。
大和大鉄砲大豆®・山形県産大豆・カナダ産大豆を使った豆腐や油揚を、用途や食シーン、販売先様に合わせて使い分け、日々豆腐造りに励んでおります。

〒6391124 奈良県大和郡山市馬司町792番地の1

0743-59-0246

豆腐製造 30台

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