
大和牛(和牛)と季節野菜のブラックビーンズ(豆鼓)炒め
- 価格
- 2640円(税込)
牛肉と相性抜群の豆鼓(トウチ―)は、黒大豆を発酵させた味噌・醤油・納豆のルーツ。
奈良が誇るブランド和牛=…
牛肉と相性抜群の豆鼓(トウチ―)は、黒大豆を発酵させた味噌・醤油・納豆のルーツ。
奈良が誇るブランド和牛=…
第1回認定プレミアム審査会にて認定プレミアム商品に選定受賞。カリッと揚がった一口大の豚肉にトロリと絡んだ甘酢あん。…
日本にまだ味噌も醤油もない奈良時代、穀物の発酵食品で、貴重な調味料として珍重された古代のひしおを復活、再現した。…
奈良茶飯、胡麻豆腐、奈良県産青梅甘露煮など奈良の郷土料理や特産品を盛り込んだお弁当。…
奈良茶飯のお弁当。蚊帳生地のふきん付きです。…
奈良茶飯や大和野菜の入った精進料理のお弁当。…
奈良茶飯や大和肉鶏の青海苔焼きが入ったお弁当。…
開業と同時に味を復活させました。
菊芋をスライス、乾燥させ、食べやすくしました。
ほんのり甘く、おやつにぴったり。
健康維持に…
當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に!…
當麻の家自慢の米麹で作った万能調味料です。
肉料理や炒め物、ご飯の隠し味に!…
奈良五條ふるさとの味。さばやさけの切り身をすし飯にのせ、香り豊かな柿の葉で包んだ、情緒あふれる美味しさです。…
「柿の葉すし本舗たなか」なら本店限定、季節の小鉢と吸物が付いた昼食にぴったりのおすしアラカルト。…
新鮮な大和肉鶏、奈良県産のこだわり元気野菜がたっぷり。…
柔らかい奈良漬として人気
食感が大変人気の奈良漬
奈良漬の中でも一番人気
職人が選んだ良質の国産の野菜を使用。
甘さ控えめで少し酒粕のきいた辛口
甘さ控えめ