業種別

山中蒲鉾

明日香村の有名な観光地「石舞台遺跡」の程近くにある店舗です。石舞台駐車場と石舞台遺跡の間にあり、1階は明日香のお土産処、2階は農村レストラン「夢市茶屋」となっています。

奈良のエッセンスをピピッとプラスしています。
古来より栽培されている生薬「大和トウキ」の葉、奈良の採れたて伝統野菜にもぎたて果物。
素材すべてを余すところなく漬け込みました。
遡ること1300 年、古都奈良の地で愛されてきたお漬物。
この奈良から新しいお漬物「ピックルス」をお届けします。

旬を漬けて保存する
奈良をいっぱい閉じ込める

1957年からお茶栽培を開始。
お茶作りを通じて、人々にやさしい気持ちや、ゆっくりとした穏やかな時間を届けます。

農家でもある店主が掲げるのは"地域生産・地域消費・地域交流"。
近鉄橿原神宮前から徒歩1分

上質な吉野本葛を練り上げた葛餅。
ツヤとこしがあり、黒蜜、きな粉との相性も抜群です。
よしのやの女将が描いた奈良の四季の掛け紙も好評をいただいています。

笠でとれたそば粉を100％使い、石臼で挽いた粉で丹念につくられたそばを味わえます。

葛城市の當麻寺門前にて、築160年余りの旧旅籠（登録有形文化財）を利用しヤマトポークや大和牛、大和肉鶏の釜めしを提供しております。
特にヤマトポークを使った角煮釜めしが人気です。

総本山長谷寺の参道で、名物くさ餅の製造直売をしています。西国札所 番外 法起院の正面です。

シルクロードの香り米として皇帝に献上されていた黒米と、コク・旨味のある３種類のカレー（大和牛・大和肉鶏・ヤマトポーク）の組み合わせでお楽しみください。

新鮮でおいしい野菜を皆様に食べていただきたい、そういう思いで野菜作りに励んでいます。

創業70余年。現在は奈良県在来品種の大和大鉄砲大豆®の復活と栽培面積拡大に地元農家さんと一緒に取り組んでいると同時に、その普及活動を行っています。
大和大鉄砲大豆®・山形県産大豆・カナダ産大豆を使った豆腐や油揚を、用途や食シーン、販売先様に合わせて使い分け、日々豆腐造りに励んでおります。

生産者から直接仕入れてお届けするので、みずみずしい新鮮な野菜を楽しめます。
旬の美味しさとともに、作り手の思いを味わってください。

奈良県特産地鶏「大和肉鶏」を生産・販売。
135日育てた「大和肉鶏」は肉質が締まり、甘みがあって味が濃く、昔懐かしい「かしわ」を思い出させる鶏肉本来の味と評価されています。

ぴりりとした辛みが美味しい奈良名物の『わさび葉寿司』、奈良の古代米を使用し炙りの穴子と、奈良漬をのせた『古代あなら寿司』などオンリーワンの商品をお取り揃え。

「一頭の豚を大切に食べきる」をモットーに、商品をすべて手作りする手作りハム・ソーセージ工房。

奈良市のパンと料理の教室キッチンスタジオカチートです。
カレーパン教室で人気のカレー粉「ナラカラカリー粉」を販売しています。
生徒さんたちの声から生まれたナラカラカリーは辛くないのにスパイシーで、アレルギー28品目ゼロ、
奈良の食材酒粕,大和橘,月ケ瀬村梅ジャム（レトルトのみ）を使用し簡単なカレーレシピ付き。
奈良,大阪,京都,東京のお店や,お土産店,アンテナショップ,百貨店などで販売中。

安心、安全、新鮮は当たり前。
笑顔が溢れるタマゴをお届け！
一級河川吉野川に囲まれた水源豊かな土地で、快適な飼育環境のもと、鶏を育てています。

大宇陀のお土産と特産のブルーベリーソフトクリームが大人気！
農産物直売所と農家レストランも併設されており、ちょっと立ち寄りにはぴったりです。

ひとつひとつ丁寧に焼き上げたお菓子は、贈っても贈られても笑顔になる特別なもの。
「日々の小さな幸せ」をお届けします。