業種別

1957年からお茶栽培を開始。
お茶作りを通じて、人々にやさしい気持ちや、ゆっくりとした穏やかな時間を届けます。

シルクロードの香り米として皇帝に献上されていた黒米と、コク・旨味のある３種類のカレー（大和牛・大和肉鶏・ヤマトポーク）の組み合わせでお楽しみください。

奈良県産の杉の木の香る店舗。
当店は伝統的な奈良漬を現代風にアレンジした新しい奈良漬です。奈良漬が苦手な方からも大好評いただき数々のグランプリを頂いてます。直売所ではすべてのご試食を頂けますので是非お越しください。プチギフトからお中元、お歳暮によろこばれています。

ぴりりとした辛みが美味しい奈良名物の『わさび葉寿司』、奈良の古代米を使用し炙りの穴子と、奈良漬をのせた『古代あなら寿司』などオンリーワンの商品をお取り揃え。

上質な吉野本葛を練り上げた葛餅。
ツヤとこしがあり、黒蜜、きな粉との相性も抜群です。
よしのやの女将が描いた奈良の四季の掛け紙も好評をいただいています。

柿の専門店。
奈良吉野の柿を使った素朴なお菓子から珍しいものまで、手土産にも喜ばれています。
柿の葉の栄養とパワーに着眼して開発された「柿の葉茶」や「柿の葉パウダー」が注目を集めています。

創業70余年。現在は奈良県在来品種の大和大鉄砲大豆®の復活と栽培面積拡大に地元農家さんと一緒に取り組んでいると同時に、その普及活動を行っています。
大和大鉄砲大豆®・山形県産大豆・カナダ産大豆を使った豆腐や油揚を、用途や食シーン、販売先様に合わせて使い分け、日々豆腐造りに励んでおります。

生産者から直接仕入れてお届けするので、みずみずしい新鮮な野菜を楽しめます。
旬の美味しさとともに、作り手の思いを味わってください。

月刊地域情報誌『yomiっこ』は2024年現在、創刊48年。
奈良県、三重県、京都南部エリアを細かく取材、食・遊をはじめ、イベント情報、まちのホットな話題、エッセーに至るまで豊富な内容で老若男女に好評です。

農家でもある店主が掲げるのは"地域生産・地域消費・地域交流"。
近鉄橿原神宮前から徒歩1分

奈良のエッセンスをピピッとプラスしています。
古来より栽培されている生薬「大和トウキ」の葉、奈良の採れたて伝統野菜にもぎたて果物。
素材すべてを余すところなく漬け込みました。
遡ること1300 年、古都奈良の地で愛されてきたお漬物。
この奈良から新しいお漬物「ピックルス」をお届けします。

旬を漬けて保存する
奈良をいっぱい閉じ込める

奈良盆地南西端、山麓の静かな里にある天然醸造の醤油蔵です。

奈良市のパンと料理の教室キッチンスタジオカチートです。
カレーパン教室で人気のカレー粉「ナラカラカリー粉」を販売しています。
生徒さんたちの声から生まれたナラカラカリーは辛くないのにスパイシーで、アレルギー28品目ゼロ、
奈良の食材酒粕,大和橘,月ケ瀬村梅ジャム（レトルトのみ）を使用し簡単なカレーレシピ付き。
奈良,大阪,京都,東京のお店や,お土産店,アンテナショップ,百貨店などで販売中。

噛む力や飲み込む力が衰えてきても、いつまでも奈良のうまいものを食べていたい。
そんな奈良の食を愛する皆様に、安全で美味しく食べやすい地元奈良の介護食をご提供。

桜井市で半世紀以上にわたり春雨を製造しつづけており、その製法は創業当時から受け継ぎ手作り、天日干し等の伝統をそのまま今に継承しております。一見無駄に思える作業にも製品をより良くする為の工夫が施され、その製法でないと品質を維持出来ない事も多くあります。弊社の国産はるさめは、その伝統の良い部分を残し、製法の検証や配合の見直し等、常により良いものを目指しております。

「Sens(感覚)」と「Vie(命)」を掛け合わせた名前には、訪れる方々が五感で土地の恵みや文化を味わい、命の豊かさを感じてもらいたいという願いを込めています。

地元の伝統食材を使い、フレンチの技法で仕上げた料理を自然と歴史が響き合う空間の中でお楽しみください。シェフは、数々の料理コンクールで受賞しており、地元食材を活かした美食体験を提供いたします。

奈良県特産地鶏「大和肉鶏」を生産・販売。
135日育てた「大和肉鶏」は肉質が締まり、甘みがあって味が濃く、昔懐かしい「かしわ」を思い出させる鶏肉本来の味と評価されています。

農薬は一切使用しないで、肥料は奈良県吉野の山の間伐材を発酵させた堆肥を使い、奈良の山から畑へ、そして

奈良県を中心に飲食店様、食品専門店様、お弁当屋様、仕出し料理店様、生産農家様、イベントでパックが必要な方から、食品スーパー様、食品工場様まで、様々なお客様の元へ食品包装資材・関連品のご提案から配送を行っております。

JR奈良駅直結ホテルの直営レストラン。
吟味した確かな食材と手間を惜しまないおもてなしの心で綴るお料理の数々を楽しめます。
奈良のお酒や、奈良のうまいもの「大和鍋」や「鶏茶漬け」もご用意。